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Masa de pizza Monsieur Cusine

Masa de pizza Monsieur Cusine
Masa de pizza Monsieur Cusine
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Esta receta es ideal para cuando sin esperarlo tienes invitados en casa y quieres preparar algo que les guste a todos. Es muy rápida y sencilla de hacer. Y puedes hacerla de cualquier sabor, le puedes añadir cualquier ingrediente que tengas en casa sin tener que hacer una compra específica.

Preparación: 2 minutos  Tiempo Total: 1 hora

Raciones: 4  Dificultad: Baja.

Ingredientes para la masa de pizza:

  • 200 ml de agua
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 paquete de levadura fresca o 20g
  • 400 g de harina
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Introducimos el agua y el aceite en el vaso y programamos 1 minuto/ Velocidad 1 / 37 º
  2. Añadimos la levadura desmenuzada y mezclamos 10 segundos / Velocidad 4
  3. Incorporamos la harina y la sal y seleccionamos la función amasar.
  4. Sacamos la masa del vaso y la dejamos reposar en un bol, tapada por un paño, unos 45 minutos.
  5. Sobre una superficie espolvoreada con harina y un rodillo le damos forma a la masa.

Ya tendríamos nuestra masa de pizza lista para agregarle los ingredientes que más nos gusten y hornearla.

Notas

  • Esta receta es compatible con cualquier versión de la máquina Monsieur Cusine: Monsieur Cusine, Monsieur Cusine Plus y Monsieur Cusine Connect.
  • Una vez hecha la masa con nuestra Monsieur Cusine, podemos dividirla en dos y hacer un par de pizzas de tamaño mediano.
  • La masa de pizza se puede congelar aunque, con lo rápido que se hace, no merece la pena.
  • Para darle un toque especial a la masa se le puede agregar queso rallado y especias.
  • Truco para sacar del vaso la masa fácilmente:  Quitáis el vaso de la máquina, le dais la vuelta y giráis las cuchillas con los dedos desde la parte exterior del vaso.