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Receta de Pisto Casero para la Monsieur Cuisine

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Una comida a base de verduras no tiene por qué ser triste o insípida. Aquí os dejamos un ejemplo con una rica receta de pisto para la Monsieur Cuisine. Aunque existen muchas variedades de pisto, este está elaborado como el auténtico pisto manchego, con 4 ingredientes principales: calabacín, pimientos, cebolla y tomate. Además este es un plato muy agradecido porque está exquisito tanto sólo como si lo acompañas con unos huevos y patatas.

Receta de Pisto Casero para la Monsieur Cuisine

Preparación: 5 minutos Cocción:45 minutos Tiempo Total: 50minutos

Ingredientes:

  • 400g de Calabacín
  • 200g de Pimiento Verde
  • 150g de Pimiento Rojo
  • 250g de Cebolla
  • 3 Dientes de ajo (grandes)
  • 25g de Aceite
  • 400g de Tomate Natural triturado o troceado
  • 1 Cucharadita de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1/2 cucharadita de Pimentón

Preparación

  1. Cortamos el calabacín en rodajas, lo introducimos en el vaso y programamos 10 segundos/ Velocidad 4. (Si os gusta más pequeño volvéis a programar unos segundos más a la misma velocidad). Lo reservamos.
  2. Cortamos los pimientos rojos y verdes en trozos, los echamos en el vaso y seleccionamos 10 segundos / Velocidad 4. Lo reservamos.
  3. Introducimos en el vaso la cebolla y los ajos y programamos otros 10 segundos / Velocidad 4.
  4. Incorporamos el aceite al vaso y seleccionamos 10 min / 120ºC / Velocidad 1 / Marcha atrás. (Otra opción es darle a Rehogar y modificar el tiempo y temperatura )
  5. Agregamos los pimientos y programamos 8 min/ 120ºC/ Velocidad 1 / Marcha atrás.
  6. Añadimos el calabacín y volvemos a seleccionar 10 min / 120ºC / Velocidad 1 / Marcha atrás.
  7. Por último, vertemos el tomate, azúcar, sal y pimentón y le damos a las opciones 15 min / 120ºC / Velocidad 1 / Marcha atrás.
  8. Lo dejamos reposar unos minutos y ya estará listo para comer.

Notas

  • Cuando utilicéis la Monsieur Cuisine para trocear la verdura, os recomendamos que probéis poniendo un poco menos de tiempo. Y si os gusta en trozos más pequeños que la volváis a programar unos segundos más, a la misma velocidad.
  • Desde el paso número 4, en lugar de colocar el cubilete, utilizaremos el cestillo para que evapore el agua que sueltan las verduras y queden rehogadas en vez de cocidas.
  • La ventaja de seguir esta receta de pisto casero para la Monsieur Cuisine es que no necesitaremos lavar el vaso en todo el proceso.
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Receta Tarta 3 Chocolates con Monsieur Cuisine

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¿Tienes invitados y quieres preparar un postre especial? ¿Quieres hacer una tarta para una fiesta que guste a todos? ¿Sois amantes del chocolate? Entonces tienes que preparar la tarta de 3 chocolates siguiendo esta receta para Monsieur Cuisine.

Es una tarta que, sin tener la necesidad de decorarla mucho, ya de por sí tiene muy buena presentación. La tarta de 3 chocolates es muy cremosa y no pienses que empalaga porque no lleva azúcar añadida, sólo la que contienen las tabletas de chocolate.


Receta de Tarta 3 Chocolates para la Monsieur Cuisine

Preparación: 5 minutos Cocción: 25 minutos Tiempo Total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 300g de Galletas
  • 80g de Mantequilla
  • 200g de Chocolate Blanco
  • 200g de Chocolate con Leche
  • 200g de Chocolate Fondant
  • 750g de Leche entera
  • 750g de Nata
  • 3 Sobres de Cuajada

Preparación

  1. Introducimos las galletas en el vaso y programamos 10 seg / Velocidad 8
  2. Añadimos la mantequilla y seleccionamos 15 seg / Velocidad 8
  3. Ponemos la mezcla resultante en un molde, la aplanamos y compactamos con una cuchara y la dejamos enfriar en la nevera.
  4. Capa de chocolate blanco: Ponemos en el vaso el chocolate blanco, 250 g de leche, 250g de nata y 1 sobre de cuajada y programamos 7 min / Velocidad 5 / 90ºC
  5. Vertemos el chocolate sobre la base de galletas y lo reservamos en la nevera para que se enfríe mientras hacemos la otra capa.
  6. Capa de chocolate con leche: Ponemos en el vaso el chocolate con leche, 250 g de leche, 250g de nata y 1 sobre de cuajada y programamos 7 min / Velocidad 5 / 90ºC
  7. Si la capa de chocolate blanco está muy cuajada, le hacemos unas rayas con el tenedor para que se adhiera a la nueva capa, vertemos el chocolate con leche sobre ella y la dejamos reposar en la nevera.
  8. Capa de chocolate fondant: Ponemos en el vaso el chocolate fondant, 250 g de leche, 250g de nata y 1 sobre de cuajada y programamos 7 min / Velocidad 5 / 90ºC
  9. Rayamos la capa de chocolate con leche, vertemos el chocolate negro sobre ella y la dejamos reposar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
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Notas

  • Podemos presentar este postre como una tarta en un molde o en vasitos individuales, con la base de galletas o sin ella, ¡como más nos guste!
  • A la hora de verter los chocolates en el molde, en lugar de echarlo directamente, lo haremos sobre una cuchara para que no se levante la capa anterior.
  • A la vista puede resultar más atractiva la tarta en orden inverso, es decir, haciendo en primer lugar la capa de chocolate fondant y por último la de chocolate blanco. Pero la ventaja de seguir el orden de nuestra receta es que no hace falta lavar el vaso entre capa y capa y está igual de buena.
  • Para darle a nuestra tarta de 3 chocolates un toque especial, la podemos decorar con fideos o virutas de chocolate.
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Receta de Tortitas para Monsieur Cuisine

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Si quieres sorprender a tu pareja o niños con un desayuno o merienda más especial, no lo dudes y prepárales unas tortitas americanas con tu Monsieur Cuisine.

Es verdad que requieren más elaboración que hacer unas tostadas con un café o zumo pero, para cocinar tortitas, no tendrás que complicarte mucho más. Con la Monsieur Cuisine y esta receta prepararás unas tortitas deliciosas de una forma muy rápida y sencilla.

Receta de Tortitas para la Monsieur Cuisine

Preparación: 5 minutos Cocción:30 minutos Tiempo Total: 35minutos

Ingredientes:

  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas de Azúcar
  • 2 cucharadas de Aceite
  • 140 ml de Leche
  • 1 pizca de Sal
  • 130 g de Harina de Trigo
  • 1/2 cucharada de Levadura Química o Polvos para Hornear
  • 1/2 cucharada de Esencia de Vainilla (Opcional)

Preparación

  1. Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la Monsieur Cuisine y programamos 30 segundos / Velocidad 4.
  2. Vertemos la masa en un recipiente y la dejamos reposar durante al menos 10 minutos.
  3. Pincelamos con aceite o mantequilla una sartén y la ponemos a fuego medio.
  4. Cuando la sartén esté caliente, vertemos en el centro un par de cucharadas de la masa.
  5. Cuando comencemos a ver burbujas por la superficie, le daremos la vuelta a la tortita con ayuda de una espátula.

6. Cuando esté dorada por ambos lados la sacamos y seguimos repitiendo el proceso con el resto de la masa.

Notas

  • Dale un toque más sabroso a tus tortitas añadiéndole miel, sirope del sabor que más te guste, crema de avellanas, frutos rojos o nata ¡Tienes muchas opciones para decorar tus tortitas!
  • Con esta receta saldrán mínimo unas 7 tortitas. La cantidad dependerá del tamaño que las hagas.
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Receta tradicional de torrijas para la Monsieur Cuisine

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Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 150g de azúcar
  • Piel de 1 limón
  • 1 rama de canela
  • 1 barra de pan especial torrijas
  • 3 Huevos
  • Mantequilla
  • 800 ml de agua
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de canela
  • 800 ml de agua

Preparación

  1. Colocamos la mariposa en el vaso e introducimos la leche. el azúcar, la piel del limón y la rama de canela. Cerramos la tapa con e cubilete y programamos 14 minutos/90ºC /Velocidad 1.
  2. Mientras, si el pan no está cortado en rebanadas, lo vamos cortando.
  3. Quitamos la mariposa, ponemos el cestillo para colar la leche y la vertemos sobre el pan.
  4. Mientras el pan absorbe la leche, en el vaso limpio, echamos los huevos y seleccionamos 10 segundos /Velocidad 5.
  5. Vertemos el huevo batido en un plato y lo reservamos.
  6. Untamos un trozo de papel film con mantequilla.
  7. Pasamos la torrija por el huevo batido y la liamos en el trozo de papel que hemos pintado y la colocamos en la bandeja de la vaporera.
  8. Cuando llenemos la bandeja vaporera de torrijas, echamos en el vaso 800ml de agua, encajamos la bandeja vaporera y programamos 35 min/ Velocidad 1 / botón Vaporera
  9. En un bol mezclamos el azúcar con la canela y rebosamos las torrijas por esta mezcla.
  10. Colocamos las torrijas en una bandeja de horno y las horneamos en función grill durante 3 o 4 minutos. Cuando estén doradas, las sacamos y las dejamos enfriar.
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