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Recetas Monsieur Cuisine

Receta de Pollo a la Cerveza para la Monsieur Cuisine

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pollo a la cerveza monsieur cuisine

El pollo es una de las carnes más consumidas en todo el mundo porque es muy versátil y se puede preparar de múltiples formas.

La carne de pollo es baja en grasas y en calorías por lo que es un alimento muy recomendable para incluir en nuestra dieta semanal. Además también es una carne blanda que nuestro organismo digiere fácilmente.

Pero también es cierto que no tiene tanto sabor de por sí como otras carnes, de ahí que haya que aderezarlo bien antes de cocinarlo o prepararlo con una rica salsa que potencie todo su sabor como la que te proponemos a continuación: Pollo en una exquisita salsa de cerveza elaborado con la monsieur cuisine.

Receta de pollo a la cerveza para la Monsieur Cuisine

Preparación: 10 minutos Cocción: 25 minutos Tiempo Total: 35 minutos

Raciones: 4  Dificultad: Baja.

Receta para preparar con la monsieur cuisine pollo la cerveza. Un plato que combina las buenas propiedades de la carne del pollo con una riquísima salsa en la que no podrás dejar de mojar pan.

Ingredientes:

  • 120 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 120g de pimiento rojo
  • 100g de tomate natural triturado
  • 50g de aceite de oliva
  • 1 kilo de pollo en trozos medianos
  • 250g de cerveza
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Colocamos en el vaso la cebolla, los ajos, el pimiento, el tomate y el aceite y programamos 6 segundos / Velocidad 6
  2. Bajamos los restos de las paredes del vaso hacia las cuchillas y seleccionamos 7 minutos / 100º/ Velocidad 1 sin cubilete.
  3. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el pollo troceado y programamos 3 minutos/ 100º / Velocidad 1 con cubilete
  4. Incorporamos la cerveza, sal y pimienta al gusto y seleccionamos 25 minutos/ 100º / Velocidad 1. Cuando comience a hervir quitamos el cubilete y colocamos el cestillo para que evapore el líquido sin salpicar.

Notas

  • Esta receta se puede hacer con un pollo troceado o con las partes del pollo que prefieras como por ejemplo sólo los muslitos.
  • Si una vez transcurrido el tiempo del paso 4 el pollo no está tierno, lo programamos unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
  • Este plato de pollo a la cerveza se puede acompañar con unas patatas fritas o un arroz blanco.
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Cocina

Receta Tarta 3 Chocolates con Monsieur Cuisine

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¿Tienes invitados y quieres preparar un postre especial? ¿Quieres hacer una tarta para una fiesta que guste a todos? ¿Sois amantes del chocolate? Entonces tienes que preparar la tarta de 3 chocolates siguiendo esta receta para Monsieur Cuisine.

Es una tarta que, sin tener la necesidad de decorarla mucho, ya de por sí tiene muy buena presentación. La tarta de 3 chocolates es muy cremosa y no pienses que empalaga porque no lleva azúcar añadida, sólo la que contienen las tabletas de chocolate.


Receta de Tarta 3 Chocolates para la Monsieur Cuisine

Preparación: 5 minutos Cocción: 25 minutos Tiempo Total: 30 minutos

Ingredientes:

  • 300g de Galletas
  • 80g de Mantequilla
  • 200g de Chocolate Blanco
  • 200g de Chocolate con Leche
  • 200g de Chocolate Fondant
  • 750g de Leche entera
  • 750g de Nata
  • 3 Sobres de Cuajada

Preparación

  1. Introducimos las galletas en el vaso y programamos 10 seg / Velocidad 8
  2. Añadimos la mantequilla y seleccionamos 15 seg / Velocidad 8
  3. Ponemos la mezcla resultante en un molde, la aplanamos y compactamos con una cuchara y la dejamos enfriar en la nevera.
  4. Capa de chocolate blanco: Ponemos en el vaso el chocolate blanco, 250 g de leche, 250g de nata y 1 sobre de cuajada y programamos 7 min / Velocidad 5 / 90ºC
  5. Vertemos el chocolate sobre la base de galletas y lo reservamos en la nevera para que se enfríe mientras hacemos la otra capa.
  6. Capa de chocolate con leche: Ponemos en el vaso el chocolate con leche, 250 g de leche, 250g de nata y 1 sobre de cuajada y programamos 7 min / Velocidad 5 / 90ºC
  7. Si la capa de chocolate blanco está muy cuajada, le hacemos unas rayas con el tenedor para que se adhiera a la nueva capa, vertemos el chocolate con leche sobre ella y la dejamos reposar en la nevera.
  8. Capa de chocolate fondant: Ponemos en el vaso el chocolate fondant, 250 g de leche, 250g de nata y 1 sobre de cuajada y programamos 7 min / Velocidad 5 / 90ºC
  9. Rayamos la capa de chocolate con leche, vertemos el chocolate negro sobre ella y la dejamos reposar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
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Notas

  • Podemos presentar este postre como una tarta en un molde o en vasitos individuales, con la base de galletas o sin ella, ¡como más nos guste!
  • A la hora de verter los chocolates en el molde, en lugar de echarlo directamente, lo haremos sobre una cuchara para que no se levante la capa anterior.
  • A la vista puede resultar más atractiva la tarta en orden inverso, es decir, haciendo en primer lugar la capa de chocolate fondant y por último la de chocolate blanco. Pero la ventaja de seguir el orden de nuestra receta es que no hace falta lavar el vaso entre capa y capa y está igual de buena.
  • Para darle a nuestra tarta de 3 chocolates un toque especial, la podemos decorar con fideos o virutas de chocolate.
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Cocina

Receta de Pisto Casero para la Monsieur Cuisine

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Una comida a base de verduras no tiene por qué ser triste o insípida. Aquí os dejamos un ejemplo con una rica receta de pisto para la Monsieur Cuisine. Aunque existen muchas variedades de pisto, este está elaborado como el auténtico pisto manchego, con 4 ingredientes principales: calabacín, pimientos, cebolla y tomate. Además este es un plato muy agradecido porque está exquisito tanto sólo como si lo acompañas con unos huevos y patatas.

Receta de Pisto Casero para la Monsieur Cuisine

Preparación: 5 minutos Cocción:45 minutos Tiempo Total: 50minutos

Ingredientes:

  • 400g de Calabacín
  • 200g de Pimiento Verde
  • 150g de Pimiento Rojo
  • 250g de Cebolla
  • 3 Dientes de ajo (grandes)
  • 25g de Aceite
  • 400g de Tomate Natural triturado o troceado
  • 1 Cucharadita de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1/2 cucharadita de Pimentón

Preparación

  1. Cortamos el calabacín en rodajas, lo introducimos en el vaso y programamos 10 segundos/ Velocidad 4. (Si os gusta más pequeño volvéis a programar unos segundos más a la misma velocidad). Lo reservamos.
  2. Cortamos los pimientos rojos y verdes en trozos, los echamos en el vaso y seleccionamos 10 segundos / Velocidad 4. Lo reservamos.
  3. Introducimos en el vaso la cebolla y los ajos y programamos otros 10 segundos / Velocidad 4.
  4. Incorporamos el aceite al vaso y seleccionamos 10 min / 120ºC / Velocidad 1 / Marcha atrás. (Otra opción es darle a Rehogar y modificar el tiempo y temperatura )
  5. Agregamos los pimientos y programamos 8 min/ 120ºC/ Velocidad 1 / Marcha atrás.
  6. Añadimos el calabacín y volvemos a seleccionar 10 min / 120ºC / Velocidad 1 / Marcha atrás.
  7. Por último, vertemos el tomate, azúcar, sal y pimentón y le damos a las opciones 15 min / 120ºC / Velocidad 1 / Marcha atrás.
  8. Lo dejamos reposar unos minutos y ya estará listo para comer.

Notas

  • Cuando utilicéis la Monsieur Cuisine para trocear la verdura, os recomendamos que probéis poniendo un poco menos de tiempo. Y si os gusta en trozos más pequeños que la volváis a programar unos segundos más, a la misma velocidad.
  • Desde el paso número 4, en lugar de colocar el cubilete, utilizaremos el cestillo para que evapore el agua que sueltan las verduras y queden rehogadas en vez de cocidas.
  • La ventaja de seguir esta receta de pisto casero para la Monsieur Cuisine es que no necesitaremos lavar el vaso en todo el proceso.
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Cocina

Receta de Tortitas para Monsieur Cuisine

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Si quieres sorprender a tu pareja o niños con un desayuno o merienda más especial, no lo dudes y prepárales unas tortitas americanas con tu Monsieur Cuisine.

Es verdad que requieren más elaboración que hacer unas tostadas con un café o zumo pero, para cocinar tortitas, no tendrás que complicarte mucho más. Con la Monsieur Cuisine y esta receta prepararás unas tortitas deliciosas de una forma muy rápida y sencilla.

Receta de Tortitas para la Monsieur Cuisine

Preparación: 5 minutos Cocción:30 minutos Tiempo Total: 35minutos

Ingredientes:

  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas de Azúcar
  • 2 cucharadas de Aceite
  • 140 ml de Leche
  • 1 pizca de Sal
  • 130 g de Harina de Trigo
  • 1/2 cucharada de Levadura Química o Polvos para Hornear
  • 1/2 cucharada de Esencia de Vainilla (Opcional)

Preparación

  1. Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la Monsieur Cuisine y programamos 30 segundos / Velocidad 4.
  2. Vertemos la masa en un recipiente y la dejamos reposar durante al menos 10 minutos.
  3. Pincelamos con aceite o mantequilla una sartén y la ponemos a fuego medio.
  4. Cuando la sartén esté caliente, vertemos en el centro un par de cucharadas de la masa.
  5. Cuando comencemos a ver burbujas por la superficie, le daremos la vuelta a la tortita con ayuda de una espátula.

6. Cuando esté dorada por ambos lados la sacamos y seguimos repitiendo el proceso con el resto de la masa.

Notas

  • Dale un toque más sabroso a tus tortitas añadiéndole miel, sirope del sabor que más te guste, crema de avellanas, frutos rojos o nata ¡Tienes muchas opciones para decorar tus tortitas!
  • Con esta receta saldrán mínimo unas 7 tortitas. La cantidad dependerá del tamaño que las hagas.
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