Masa de pizza Monsieur Cusine

Esta receta es ideal para cuando sin esperarlo tienes invitados en casa y quieres preparar algo que les guste a todos. Es muy rápida y sencilla de hacer. Y puedes hacerla de cualquier sabor, le puedes añadir cualquier ingrediente que tengas en casa sin tener que hacer una compra específica.

Preparación: 2 minutos  Tiempo Total: 1 hora

Raciones: 4  Dificultad: Baja.

Ingredientes para la masa de pizza:

• 200 ml de agua
• 50 ml de aceite de oliva
• 1 paquete de levadura fresca o 20g
• 400 g de harina
• 1 cucharadita de sal

Preparación

1. Introducimos el agua y el aceite en el vaso y programamos 1 minuto/ Velocidad 1 / 37 º
2. Añadimos la levadura desmenuzada y mezclamos 10 segundos / Velocidad 4
3. Incorporamos la harina y la sal y seleccionamos la función amasar.
4. Sacamos la masa del vaso y la dejamos reposar en un bol, tapada por un paño, unos 45 minutos.
5. Sobre una superficie espolvoreada con harina y un rodillo le damos forma a la masa.

Ya tendríamos nuestra masa de pizza lista para agregarle los ingredientes que más nos gusten y hornearla.

Notas

• Esta receta es compatible con cualquier versión de la máquina Monsieur Cusine: Monsieur Cusine, Monsieur Cusine Plus y Monsieur Cusine Connect.
• Una vez hecha la masa con nuestra Monsieur Cusine, podemos dividirla en dos y hacer un par de pizzas de tamaño mediano.
• La masa de pizza se puede congelar aunque, con lo rápido que se hace, no merece la pena.
• Para darle un toque especial a la masa se le puede agregar queso rallado y especias.
• Truco para sacar del vaso la masa fácilmente:  Quitáis el vaso de la máquina, le dais la vuelta y giráis las cuchillas con los dedos desde la parte exterior del vaso.