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Receta de Arroz con Leche para la Monsieur Cuisine

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El arroz con leche es un postre clásico, tradicional pero tan delicioso que siempre sucumbimos a él.

La receta para hacer arroz con leche es muy fácil de seguir y sobre todo ahora que tenemos la monsieur cuisine. Antes había que pasar mucho tiempo removiendo el arroz para que no se pegara pero ahora nuestra monsieur cuisine nos ahorra ese proceso más tedioso.

El arroz es un cereal rico en fibras así que con este rico postre, que además lleva leche,  estarás aportándole a tu organismo una importante carga de fibras, proteínas y te dará mucha energía.

Receta de arroz con leche para la Monsieur Cuisine

Preparación: 5 minutos Cocción:55 minutos Tiempo Total: 1 hora

Raciones: 6  Dificultad: Baja.

Ingredientes:

  • Leche entera 1,5 l
  • Arroz redondo 200g
  • Piel de lim√≥n 1/2
  • Piel de naranja 1/2
  • Canela en rama 1
  • Sal, una pizca
  • Az√ļcar 200g
  • Mantequilla 70g (opcional)
  • Canela molida para espolvorear.

Preparación

  1. Lavamos y pelamos el limón y la naranja.
  2. Colocamos la mariposa en las cuchillas.
  3. Introducir en el vaso la leche, el arroz, la piel del lim√≥n y de la naranja, la rama de canela y la sal y programamos 45 minutos / Velocidad 1 /90¬ļC.
  4. A√Īadimos el az√ļcar y la mantequilla y seleccionamos 10 minutos / Velocidad 1/ 90¬ļC
  5. Retiramos las pieles de limón y naranja y la rama de canela y vertemos el arroz con leche en 6 recipientes y lo dejamos enfriar.

Notas

  • Espolvorear la canela molida justo a la hora de servir el plato.
  • Si quieres un arroz con leche m√°s bajo en calor√≠as usa 1400 g de leche desnatada en vez de leche entera.
  • Para que los intolerantes y al√©rgicos tambi√©n puedan disfrutar de este rico postre, en ves de leche de vaca, usa leche de soja, avena o almendra y en el paso 3 programa 20 minutos de tiempo en lugar de 45.
  • Puedes congelar el arroz con leche para degustarlo en otro momento que te apetezca.
  • Para evitar que la piel del limo y naranja se quede por el arroz y lo puedas quitar f√°cilmente, en el paso 2, enrolla las pieles alrededor de la mariposa.

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